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MewMeow 做过

超简单的麻薯包!家里有木薯粉就能做!

放木薯粉(130克木薯粉+10克糯米粉)搅拌后觉得黏,于是加多了至少15克的糯米粉,可能喷水稍多了,以及离上管稍高了点,且以为上色才算可以于是190度加焗10分钟,涨得不太高,且表皮硬脆;第二批小盘的离上管低一点,喷水稍少,就180度30分钟,涨势良好,口感稍好。

2023-05-16