DiDiiiii 做过 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种) 中下层180度18分钟,自己水量增加了20g左右。面包机揉面,烤箱烘烤。不知道是不是模具不粘的原因感觉底部没怎么上热。第二次做。 2023-05-15