比冰淇淋还好吃❗️入口即化的蓝莓酸奶慕斯

用的八寸戚风模具。蓝莓酱慕斯层: 之前看评论说用丘比特蓝莓酱很甜，颜色也淡，所以我用了71克还是80克，忘记了。。。淡奶油里的糖就只加了5克，全部混合起来，自己尝一下甜度，刚好。用两片6寸的戚风蛋糕，对于八寸模具来说，出品的蛋糕高度矮了点。下次可以一个6寸戚风蛋糕分4片用3片，增加慕斯量，就完美了，看群友说自己熬的蓝莓酱，颜色才靓，不知道是不是

2023-05-14