鸡蛋糕

#鸡蛋糕#
蛋清4个
蛋黄4个
全蛋1个
普通面粉30克
玉米淀粉30克
玉米油45克
细砂糖40克
牛奶50克
柠檬汁几滴

1. 将玉米油在微波炉打80秒，倒入普通面粉和玉米淀粉里面，搅拌均匀。
2. 加入牛奶，再搅拌均匀。
3. 加入全蛋和四个蛋黄，搅拌均匀。
4. 用四个蛋清加入三四滴柠檬汁和糖打出倒三角。
3和4混合在一起，放入磨具。
烤箱150度60分钟，隔水蒸烤。

2023-05-14