家庭版香酥油条

做了两锅，第一锅还行，第二锅又重新看了网上的视频，发现油温有问题，全程中大火才行，果然第二锅膨胀好大，过于膨胀了，配比中可能泡打粉份量重了点，下次修改下，总体不错，高筋面粉做的，感觉比较紧实。下次换中筋试试

2023-05-14