包包爱做好吃的 做过 poolish（波兰种）软吐司 软到离谱，敲好吃！鸡蛋液放了50克，没牛奶，放了30克的炼乳，烤箱温度较低，175度，35分钟，出来一个白吐司。#早餐•2023年5月13日# 2023-05-13
酵头常温22度发酵用了3小时，混合材料打好面团发酵2小时8分满
2023-05-13