2023年05月13日

8寸戚风蛋糕，
鸡蛋5颗，分开蛋黄蛋白
低粉80，塔塔粉2（柠檬汁10可以替换），玉米淀粉10
食用油40，牛奶60
A打发蛋白，白糖
B油，奶混合＋粉，＋蛋黄
C，B＋1/3A，混合后
D，C＋A
150/150，35

2023-05-13