午餐•2023年5月13日

#午餐•2023年5月13日# 一锅烩配菜：鱼丸、丝瓜、煎蛋、黑木耳。调料：盐、鸡精、胡椒粉。大蒜子2颗、香菜、小葱。
做法：煎蛋切块备用，烧锅起油（不要用铁锅，防止丝瓜会变黑）爆香大蒜末，倒入丝瓜煸炒变色，加入开水（加开水也是丝瓜保持翠绿的关键）盖过食材，倒入鱼丸、黑木耳、煎鸡蛋，放盐、鸡精、胡椒粉，咕嘟五分钟汤变奶白即可出锅，撒上香菜小葱，嘎嘎好吃😋😄。

2023-05-13