90%银座顶级烫种吐司｜大水量｜后酵母法｜新手勿入

按着配方多加了50g面粉，190度30分钟+200度10分钟，最后十分钟打开看过几次，烤的颜色有点浅，烤出来内部组织很湿，拿出来之后中间有点塌陷，不好切割。嗯…不适合我这种第二次做吐司的新手。

2023-05-13