晚餐•2023年5月12日

#晚餐•2023年5月12日#
春天的花儿，入菜，鲜香。
槐花摘去老枝硬梗，用淡盐水泡洗，沥尽水分，加入用4个鸡蛋，少许盐，油调好的蛋液里拌匀，让每朵花都粘上鸡液。热锅热油，油稍多些，倒入蛋液，筷子拨散，炒至金黄，香味扑鼻，装碟上桌。光盘！

2023-05-12