葱香焗鲈鱼

#午餐•2023年5月11日# 没有砂锅，就普通不粘锅做的。没法像原文里那样剖成两半，能切成段已经是用了洪荒之力了。全程小火，底下那面还是糊了，但是糊的东西很香。吃起来还是有鱼腥味，起码叮咚号称是现杀的鱼。油太多了，我已经比菜谱里少放了油，是最后那一下泼热油少放了，然而还是太油了，图二是吃完剩下的油，因为太油了中途开始有些犯恶心。红葱头貌似挺香，以后还买。

2023-05-11