用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

一战。鸡蛋称重50g，黄油换了橄榄油，其余配方相同。烤箱里的温度计显示大概185-190度，放在中层烤了30分钟，内部组织完美，顶面焦了，其余各面变成脆脆的了。下次往下放一层，温度降15-20度试试。

2023-05-11