【芦笋百合炒鸡丁】

百合芦笋炒鸡丁还真好吃的一道菜。
我喜欢用鸡腿肉。
1、鸡丁放盐抓至粘性，放点白胡椒，半个蛋清淀粉抓匀，食用油锁水备用！
2、水里放一点食用油，水开后下入胡萝卜，木耳，百合，芦笋焯水一分钟捞出。
3、鸡丁两面煎至金黄色，煎另一面时放入7-8瓣大蒜，放入焯好水的食材翻炒几下放盐，就可以出货了，就这么简单还好吃😋

2023-05-09