2023年05月08日

可可肉桂烤燕麦橄榄油版
材料：即食燕麦片100g，肉桂粉1g，速溶咖啡3g，可可粉3g，橄榄油20g，蛋清1个，蜂蜜35g，各种坚果（南瓜子、核桃、腰果）适量，碧根果和椰子片适量，海盐1g。
步骤：150度预热烤箱，盖锡纸140度烤15分钟，加入椰子片和碧根果继续盖锡纸烤10分钟，最后加入葡萄干拿掉锡纸150度烤5分钟。
食后感：今天天气转凉，椰子油凝固了倒不出来所以换成了橄榄油，加了个蛋清，果然香脆了，可可粉减少了1g，所以蜂蜜35g稍微甜了点，可再减量。椰子片和果干最好快烤完的时候放。

2023-05-08