柔嫩多汁，烤箱烤出来的嫩烤牛排

山姆买的澳洲谷饲眼肉，比较厚，两面薄刷一层橄榄油，研磨盐和黑胡椒粒，今天没有新鲜的迷迭香，只能用干的迷迭香叶子代替，烤箱中下层150度40分钟，然后平底锅放20克黄油，牛排两面煎到略黄，这样做出来牛排是全熟的，也是鲜嫩多汁，非常香！

2023-05-08