2023年05月08日

540克肉，70克调料，一个鸡蛋，130左右水，40克左右淀粉 ，肉先搅碎，然后所有东西混合一起放面包机搅拌3次
盘子刷一下油，肉压紧，面上盖上锡箔纸，上锅蒸35分钟左右

味道有点重，咸了，下次调料减少，肉没压紧，外面形状不好看。

2023-05-08