万能基础欧包(硬欧)配方

把这个配方当成欧包记录练习册。这次烤了36min，前30min温度240度，用的是烤箱的披萨模式，后6min温度220度，用的是底部加热模式。这样的温度和时间配置下，欧包的颜色不太深，刚刚好。

2023-05-07