伦教糕，又叫白糖糕、白松糕、糖水糍、行山糍，微酸清甜口感爽韧

好方子！一次成功，口感很好！用的250g粘米粉，40度烤箱发酵5小时，有浓郁酒香味，9寸盘子蒸了两盘。放到温热就已经开吃了，鱼翅纹很绵密，口感稍甜，Q弹，没有酸馊味！最成功的一次白糖糕！

2023-05-07