豆乳奶盖小丸子蛋挞｜附豆乳卡士达酱做法

蛋液的细砂糖换成麦芽糖，不加量了，够甜。豆乳酱有点多，只用得了一半左右（可能是因为熬得不够粘稠），一袋豆奶有35g，总共放了2袋有点甜了下次再，奶油用浓稠椰浆代替，不用加一丁点糖。200°烤了20min，受热多一些的，边缘就比较硬脆了。

第二次做的时候，挞液换了方子没有第一次好吃，还是觉得这个方子好

2023-05-06