乳制品的千变万化（二）

1升全脂牛乳➕40克柠檬汁➡️126克干酪

拧得很干，颗粒感重一些，口感比较扎实，微酸带着一股柠檬香。喜欢软一点、湿润一点的水分不要去太干。
可以掰碎当零食吃；也可以加炼乳搅拌均匀（细颗粒状），抹面包或者夹在消化饼干里面吃，干酪香➕柠檬香，清新不腻，好吃得很。
#宵夜•2023年5月4日#

2023-05-04