2023年05月02日

红烧鲈鱼
1⃣️鱼清理干净，改花刀，放盐和胡椒粉腌制10分钟
2⃣️起锅烧油两面煎至焦黄，倒入料酒去腥
3⃣️调红烧汁：放入蚝油，生抽/老抽，胡椒粉，盐，糖
注意盐不要太多太咸，也可以放少量醋

2023-05-02