戚风纸杯蛋糕（不开裂、不塌陷）

中间有一点点踏，不知道什么原因，不过还是很完美，记录下：蛋白打的可能过硬点，12杯太满了。最后150度表面颜色比较深，继续用140烤。

2023-05-01