晚餐•2023年5月1日

辣椒去头
牛肉切成丝，放入生粉，生抽多一点，盐，料酒，手捏几下充分混合，放置10分钟即可
先放菜油炒辣椒，放入盐，辣椒出现斑点微黄即可出锅
放入牛油，熬出油，去除油渣，倒入姜蒜，然后放入牛肉，快速翻炒45s左右，倒入辣椒，翻炒几下即可出锅#晚餐•2023年5月1日#

2023-05-01