2023年05月01日

第一批做的香肠，迷迭香和黑胡椒，原味，三种，迷迭香还差点味道，吃起来有股花香味，有些人可能会吃不惯。整体口感不够脆。不够劲，肉也比较松，应该是和灌装机器有关系，手动罐的，肉比较松，下回试一下，搅拌机打久一点，另外送进去速冻冻一会儿，用手再压实一些，才来灌装。

2023-05-01