跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
​第九百三十九道【茴香煎饼】
​
​永远不要去责怪/
你生命中的任何人/
好的人给你快乐/
坏的人给你经历/
最差的人给你教训/
最好的人给你回忆/

【材料】:
面粉，盐，鸡蛋，水，茴香，小米辣，蒜末，干辣椒，花椒
【做法】:
1.面粉里加入盐和鸡蛋拌匀
2.分次加入水调成稀的面糊
3.茴香切碎
4.面糊里加入适量茴香碎拌匀
5.电饼铛刷一层油，倒入面糊摊平，边缘卷起来翻面再烙一分钟
6.放凉后切细条
7.加入盐，鸡精，小米辣，蒜末，香油，白醋，茴香碎
8.花椒，干辣椒用油爆香泼在煎饼上拌匀
​ #跟我一起学做大厨#
#晚餐•2023年4月26日#

2023-04-26