杏仁瓦片（低糖健康版）

按照方子的量，可以烤4×4的两盘，总共32个，成本12元。清淡香脆，准备再多做一些（蛋需要1全蛋1蛋白，黄油换成椰子油也可以，35g白糖换成40g麦芽糖，甜度清淡可蘸蜂蜜吃，下次可以再加点麦芽糖）。用的朋友的烤箱有点受热不均，第一盘180度10分钟会有底部糊黑掉的，后改160度7分钟看起来不错。
之后打算把杏仁片换成其他东西试试（椰子片、花生碎、南瓜籽、芝麻）

2023-04-25