2023年04月25日

奶酪馅：
180℃5分钟喷点水（冷冻的面包解冻后复烤）
南瓜乳酪馅：
南瓜泥300克糖40克奶油奶酪200克鸡蛋2个牛奶200克低筋80克（过筛）小火炒到不沾刀不粘锅
柠檬奶酪馅：奶油奶酪100克糖粉15克柠檬汁15克（一个吐司）
咸蛋黄乳酪馅：
奶油奶酪150克糖粉20克奶粉30克椰子粉30克咸蛋黄碎60克
红茶乳酪奶酥馅：
奶油奶酪80克砂糖30克牛奶30克奶粉100克伯爵红茶两小包（4克）
奥利奥奶酪馅：
奶油奶酪200克糖10克海盐3克奶粉50克奥利奥碎80克
柠檬奶酪馅：
奶油奶酪100克糖粉15克柠檬汁15克
蓝莓乳酪馅：
蓝莓酱（蓝莓300克糖30克半个柠檬汁）蓝莓按碎小火熬粘稠加入柠檬汁
奶油奶酪200克糖15克自制蓝莓酱60克奶粉80克
桂花奶酪馅：
奶油奶酪120克糖20克鸡蛋1个玉米淀粉20克奶粉20克牛奶80克黄油10克干桂花3克（过筛小火炒）

2023-04-25