2023年04月24日

豆腐蒸蛋+蔬菜沙拉  
豆腐蒸蛋太棒了，嫩的吹弹可破，口感好营养足又减脂，还要啥自行车？盒装嫩豆腐（一人吃用一半就够了）切块放容器底部，磕俩鸡蛋搅散，兑入跟鸡蛋液相等的温水，加点盐再次搅拌均匀，用滤网过滤一下蛋液，把蛋筋滤出去成品更Q弹，再放几只虾更好，我差点忘了放，水开蒸10分钟左右，关火后不要直接开盖，焖2分钟再取出来，半勺生抽+半勺蒸鱼豉油+一点香油搅拌均匀浇在蛋液上开吃～～非常非常好吃低卡低脂餐 家的味道    老豆腐不适合做这道菜哦

2023-04-24