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#麻辣鸡爪# 夏天啤酒必备单品！麻辣凤爪。
1、鸡爪洗净+香叶、料酒、姜片、焯水沥干。
2、泡入冷水（冰水更佳）十分钟。
3、蒜片、盐、生抽、陈醋、白糖、麻油、香油、辣椒油、芝麻调好汁，泡入鸡爪，冷藏4个小时。
4、装盘，撒上香菜、芝麻、花生。

2023-04-24