糖醋里脊-咔哧脆面糊大法

做了n次，课代表总结一下经验：
1.肉切粗一点的条才能炸的圆滚滚裹酱后不爱软
2.面糊一定要按方子来，等面糊有小泡泡到时候就可以炸了
3.要想鼓泡一定要把肉裹一层干面粉再裹面糊，过一次油就特别脆！yyds

图是牛上脑做的，贼好吃！我宣布，这是我童年的糖醋里脊！！！现在好多饭店做的都不好吃！大家一定要严格按方子做一次，真的很好吃

2023-04-23