蒜蓉小龙虾

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1.先搅碎蒜蓉，准备啤酒、味精、姜、生抽白糖、油盐、八角香叶2.处理好小龙虾3.热油（多油）爆小龙虾，变红后盛出。4.热油爆姜八角香叶，加入2/3蒜蓉，加点白糖，放龙虾炒一下，倒啤酒开始计时，沸腾7分钟加盐和剩下的蒜蓉。加生抽味精调味。总计15分钟出锅

2023-04-23