消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

忘记拍照了。。做了提拉米苏，味道挺不错的。马斯卡彭用了300克雀巢烹饪奶油，就是不容易打发的那种，整体加热也没有太粘稠，所以自己额外加了10克左右的黄油。出了165克左右。做提拉米苏需要250克马斯卡彭，所以加上了之前牛奶做的奶酪。刚刚下单了现成的马斯卡彭，打算看看成品口感的区别。

2023-04-23