白切鸡

#白切鸡#方子很不错，简单易懂易操作，就是我的锅不够深，只能泡一半的鸡，煮的七分钟在期间翻了翻身子。不知道是不是鸡不够老冰水不够冰还是焖太久了，皮不脆，是很嫩那种，另一番风味。没有拍姜汁的图片，但是真的很棒，和我在家吃的很像，下次可以自己搞白切鸡了～

2023-04-23