椰蓉奶香小餐包

#宵夜•2023年4月22日# 打算做早餐的，做成21点，直接当宵夜了。
面发的还可以，一发用面包机二发用烤箱上下约40℃，椰蓉包喷了点水烤箱下面放半碗水，蓬松感挺不错的。上色有点重，温度和作者大大一样，到了约10分钟发现上色有点重赶紧盖上锡纸，7-8分钟左右会更好看一些。
椰蓉馅口感有点沙沙的不像蛋糕店买的那么粘稠，鸡蛋液少了5克多加了约10克的椰蓉，不知道是不是这个原因。

2023-04-23