动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

第一次尝试这种做法，倒糖浆打发蛋白的时候，会有很多耗损，都粘在锅里或者是打蛋盆里。
图三是我用热水泡过粘在上面的糖浆。
400克安佳淡奶油配比80克的棉花糖，喜甜的会感觉没啥味道，熬糖浆的时候，可以多放糖。
熬的棉花糖是配方一半的量

2023-04-23