酥皮泡芙

12分220度大概上色，上色后立刻转火18分150度。闷10分钟烘干内部。因为量少烤制时间相对缩短。
【闷是秘诀中的秘诀。重点！！！】
【只烤了五个】【做了一次配方的量有20个，正好有模具。冷冻起来随吃随烤，很香很脆。太赞了】
【烤箱脾气太大要自己调试不然会烤成黑炭】

2023-04-23