2023年04月21日

蒜心炒烧肉
♦️材料：蒜心300g（250g不太够吃），烧肉量随意。
♦️步骤：
❶蒜心洗净并切成小段备用；
❷烧肉切成小块备用；
❸热锅下油，中小火下烧肉快速翻炒出香味后盛起备用；
❹下蒜心快炒十几秒后，洒少许清水加盖30秒～1分钟把蒜心煮软，下盐调味后下烧肉翻炒几下即可出锅。
⭕味道，口感和总结：
❶女儿很喜欢吃蒜心，加烧肉一起炒是为了增香；
❷暂无其他需改进之处。

晚餐•2022.5.7

2023-04-21