蛋黄肉松青团（完全没有抵抗力）

不管是澄粉还是糯米粉，加水的时候都用开水，这样揉出来的面团才软。如果水加多了，面团太黏，再一点一点的补糯米粉进去，不要一下子加很多。青团放置一夜后的软硬程度取决于糯米粉和粘米粉的比例。

2023-04-21