2023年04月20日

四物茶/汤：
据说是古代传承之女人气血圣方！
♦材料：鸡蛋（每碗茶一个），川芎，白芍，熟地黄，当归（图4这种配好的是20g/包，应该是一人分量吧，但我煲了2碗，和女儿一起喝）；
♦调料：红糖适量；
♦做法：
❶把材料洗净，放入瓦锅中，加入3碗清水浸泡约30分钟；
❷鸡蛋洗净外壳备用；
❸材料浸泡好后，鸡蛋放入锅中，开火煮至水沸后调小火继续煮30分钟；
❹期间，在约5～7分钟鸡蛋基本凝固时，把鸡蛋取出放凉水里一会儿，便于更好地剥壳，把蛋壳剥掉后鸡蛋放回锅中继续煮；
❺到20分钟时加入红糖，到点（即约30分钟）时，红糖完全融化即可关火，盛出饮用。
⭕味道，口感和总结：
❶就是补气血女人茶该有的味道😂；
❷可能小女生血气较足，女儿喝过之后，“亲戚”总会提前半个月“来访”，都不敢给她喝了；
❸无需技巧，暂无要改进之处。
2022.3.26

2023-04-20