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兔毛儿- 做过

蟹棒蒸豆腐

#晚餐•2023年4月20日# 卖豆腐的超市没有玉子豆腐,就用了鸡蛋,家里没有耗油,用了成品白灼汁,加了一点点醋。口感是好吃的。
早上7点多做带去公司下午4点左右吃的,拍的是早上做好的样子,下午微波炉加热之后没什么固体鸡蛋了,汁比较多,不知道是不是里面鸡蛋液没蒸熟,但是豆腐上能看到少量固体鸡蛋,另外豆腐放太多了,最后有点吃不下了,并且量太多,盖子压了之后卖相不好,下次做少放点。

2023-04-20