粘粘草儿 做过 T752北鼎烤箱蛋糕卷磨合及烤箱改造记录 by pink-rabbit 感谢苍天，感谢作者！在浪费了近20枚鸡蛋都快要放弃之时，让我看到了这篇菜谱，我终于做出了成功的蛋糕卷！谢谢作者！ 2023-04-19
粘粘草儿 感谢作者百忙之中抽空点评，这个作业没有脱皮没有鼓包，但是我感觉组织应该是更蓬松的，觉得内部还是有点点湿。问题分析，若是从烘烤不够的角度考虑，表皮却又是合适的程度，所以我想可能是有轻微消泡的问题，请教作者认为我分析对吗？ 2023-04-22
@粘粘草儿 感谢回馈🌹🌹
2023-04-20
感谢作者百忙之中抽空点评，这个作业没有脱皮没有鼓包，但是我感觉组织应该是更蓬松的，觉得内部还是有点点湿。问题分析，若是从烘烤不够的角度考虑，表皮却又是合适的程度，所以我想可能是有轻微消泡的问题，请教作者认为我分析对吗？
2023-04-22