废弃酵种造起来-香葱苏打饼干

做了几次薄脆还不错，这次做苏打饼干。不过这个配方的面团似乎比薄脆的干一些，使劲擀也擀不到薄脆那种程度。于是乎面团压扁，切长条，再搓细搓长，变成面包棍，感觉比饼干形状的更酥呢。

2023-04-19