《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

#下午茶•2023年4月18日#
1.饼干底：无盐黄油30克，lotus焦糖饼干90克
2.慕斯蛋糕：白砂糖40克（甜度适中）吉利丁粉约8克，没加柠檬汁，其余参考原方，芒果用的小台农芒果
3.淋面：芒果泥+水+约2克吉利丁粉
4.这个方子的量不小，基本可以做满一个6寸圆形蛋糕模具

2023-04-18