太完美了！超级浓郁松软绵密的巧克力豆小蛋糕，底不凹，顶不塌，操作简单，容易上手，快来试试吧！

第一次先打发蛋白后加蛋黄继续打，加了面粉和巧克力糊之后看起来还真挺稳定不容易消泡。糖加到了60克还是不太甜，可可粉没有充分融化，有成坨的，我是用微波炉转的，没有隔热水，下次用电动打蛋器搅打一下？

2023-04-18