油条

总算是有点成功的感觉了🤣
按照教程的半量，其中鸡蛋液是28克、室温水125克。手背淋水揣的面。上午和面，冰箱冷藏7个小时、回温1个小时，晚上炸的。IH灶台“揚げ物”(炸东西)功能，180度开炸。250克的中筋面粉，一共出了5根油条。
谢谢方主的分享🥰

2023-04-17