午餐•2023年4月17日

好吃的油泼扯面，有人喜欢吗？
和面：一斤面半斤水一勺盐3/5克。三揉三醒，然后再分面剂子，刷油醒面30分钟后，开始下面。
面上放上，红辣椒粉，葱花，盐。热油泼完，放醋，酱油，开吃。#午餐•2023年4月17日#

2023-04-17