蒜泥白肉

#晚餐•2023年4月16日#
450克左右的五花，先焯水洗干净，再放葱姜八角黄酒煮了大概20多分钟，筷子可以炸透就关火焖一会儿，室温后用保鲜膜包裹起来，凉了切片
蒜蓉一半和辣椒一起油里炒了炒再倒入酱汁的，好吃的，直接光盘

2023-04-17