晚餐•2023年4月16日

今天做了24个面包，用了五个小时，是我暂时能接受的极限了。
今天有更好的完成了揉面和一发二发部分，烘烤的温度也更合适，今天也把学徒面包师的十二个步骤分析全部看完了，很有启发，一些问题原来都是自己没想到的因素。#晚餐•2023年4月16日#

2023-04-16