自制笋干

抱着试一试的心态做了二个大笋，很成功，做好的成品只有不到二两😄不过蛮有成就感。煮笋的那天没有太阳，怕笋产生异味就直接先用吹风机把笋片表面吹干了，接下来就交给时间和太阳了。不给盐我感觉非常正确，因为盐会让笋返潮，不利于保存。

2023-04-16