特别好吃的盘龙大花卷 教程来了！

记录一下，玉米面儿150g，中筋面粉750g,玉米面粉用开水烫面，中筋面粉里加入发酵粉，放少量糖，用温水和面，玉米面团不烫手时，两种面团合在一起揉均匀发酵，用熟油和面粉做点油酥加盐 十三香，做了两个盘龙花卷。一个花卷中间抹油酥卷小葱碎，胡萝卜丁。另一个抹油酥 卷胡萝卜丁，小葱碎，蟹排丁小葱里面加了小苏打防止变色，荤的素的，两种口味都好吃。

2023-04-15